Cervezas
Oktoberfest Valdespartera apuesta en su edición de 2019 por contar con la experiencia y la calidad de la marca de cerveza líder en Aragón, Cervezas Ámbar. Fundada en 1900, esta cervecera aragonesa continúa elaborando la cerveza de forma artesanal.
Entre las variedades de cerveza de las que podremos disfrutar en Oktoberfest Valdespartera propuestas por Ámbar, encontramos:
Franziskaner-WeissbierCerveza tipo weissbier (cerveza de trigo) de origen alemán con 5º. Elaborada con tres maltas diferentes con un sabor ligeramente amargo.
- GrevensteinerCerveza tipo lager sin filtrar de origen alemán con 5,2º. Suave y ligera, está elaborada con agua de manantial blanda y lúpulo recién cosechado y procesado.
- KöstritzerCerveza negra tipo lager de origen alemán con 4,8º. De aroma tostado, cuenta con un toque de chocolate amargo y café.
- VeltinsCerveza ligera y fresca tipo Pilsner de origen alemán con 4,8º y un toque levemente amargo en su espuma.
- Ámbar ExportCerveza tostada con mucha personalidad y 7º grados de alcohol. Sus famosas tres maltas y doble fermentación le confieren su sabor y característico rico en matices aromáticos y su espuma extra cremosa.
- Ambar Especial CelíacosCerveza tipo Lager en la que su controlado proceso de elaboración le permite conservar todo su sabor al tiempo que logra degradar y desactivar el gluten original.
- Ambar 0,0Cerveza tipo lager con el mismo sabor, cuerpo y amargor que una cerveza normal pero con nada de alcohol.
MENÚS
- Menú Niños Merienda:
Refresco o agua + salchicha a elegir o Nuggets o alitas + patatas fritas + postre (excepto crêpes)
- Menú reserva hamburguesa (con reserva):
Litro de cerveza + hamburguesa + patatas fritas + postre a elegir.
- Menú reserva (con reserva):
Litro de cerveza + salchicha + patatas fritas + postre a elegir.
- Menú reserva Premium (con reserva):
Litro de cerveza + codillo o costillar + patatas fritas + postre a elegir.
GASTRONOMÍA
Ensaladas y Entrantes
- ChucrutEnsalada de col típica alemana.
- Ensalada mixta
- Kartoffel salatEnsalada con mézclum de lechuga, espárragos, atún, maíz, cebolla y tomates cherry.
- Ensalada CésarEnsalada a base de lechuga romana, picatostes de pan, queso parmesano, pechuga de pollo, pimienta negra, sal y salsa césar.
- Tabla de quesosVariada selección de los mejores quesos.
- Tabla de Patatas fritasRación de crujientes patatas fritas acompañadas de kétchup y mostaza. Un clásico que nunca falla.
- PretzelPan trenzado con sal gorda típico alemán.
CARNES
- Salchicha Frankfurt
100 gramos de embutido fabricado con carne de cerdo y ahumado con madera de haya. No contiene alérgenos.
- Salchicha Bratwurst
120 gramos de embutido fabricado con carne de cerdo, un toque de limón natural, ahumado con madera de haya. No contiene alérgenos.
- Pikantwurst
100 gramos de embutido fabricado con carne de cerdo, una mezcla de especias picantes y ahumado con madera de haya. No contiene alérgenos.
- Nurembergs con chucrut
Clásicas salchichas de Munich fabricadas con carne de cerdo y un toque de mejorana acompañadas de una ración de chucrut.
- Tabla Oktoberfest
Selección de salchichas compuesta por una salchicha Frankfurt, una Bratwurst, una Pikantwurst y dos salchichas Nurembergs con chucrut. La mejor opción para degustar todas las salchichas.
- Frikandellen con Kartoffel salat
Clásicas hamburguesitas de carne de cerdo y ternera asada con un toque de pan rallado acompañadas de Kartoffen Salat, la típica ensalada de patata alemana.
- Codillo asado
Magnífico codillo asado y cocinado a baja temperatura para darle ese toque jugoso y meloso que hace que se deshaga en la boca, dorando la piel para darle ese punto crujiente. Se sirve acompañado de patatas fritas y chucrut.
- Medio costillar
Medio costillar de cerdo asado a baja temperatura para darle ese toque jugoso tan característico. Tan deliciosas que ellas solas se despegan del hueso. Acompañado de patatas fritas.
- Costillar
Costillar de cerdo asado a baja temperatura para darle ese toque jugoso tan característico. Tan deliciosas que ellas solas se despegan del hueso. Acompañado de patatas fritas.
- ½ Pollo
Jugoso pollo de corral asado.
- Alitas de pollo
6 unidades de crujientes alitas de pollo fritas acompañadas con salsa barbacoa. Acompañado de patatas fritas.
- Nuggets
6 unidades de crujientes nuggets. Acompañadas con salsa barbacoa.
HAMBURGUESAS
- Hamburguesa de terneraHamburguesa de ternera, completa con guarnición de lechuga.
- Hamburguesa Black AngusHamburguesa de Black Angus, salsa barbacoa, mayonesa dulce.
- Hamburguesa de queso y bacon:Hamburguesa de ternera, con queso y bacon.
CRÊPES SALADOS
- Jamón y queso
- Escalibada, queso de cabra y salsa smoke
- Pollo deshilachado, salsa kebab y espinacas frescas.
- Pulled pork, salsa teriyaki y mango.
POSTRES
- Strudel de manzanaPostre típico alemán que consiste en un rollo muy fino de masa relleno de compota de manzana, azúcar, canela, pasas y pan rallado que una vez preparado se cocina en el horno.
- Tarta de quesoTarta fría compuesta por una base de galleta y hecha de diferentes tipos de queso.
- BrownieBizcocho de chocolate y trocitos de nueces, crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro.
- Crêpe de nutella y nata montadaFina masa hecha a base de harina, huevos, mantequilla y leche, rellena de nutella y servida con nata montada por encima.
- Crêpe de frutos rojos y sirope de chocolateFina masa hecha a base de harina, huevos, mantequilla y leche, rellena de frutos rojos y sirope de chocolate.
- Crêpe de mango y sirope de chocolateFina masa hecha a base de harina, huevos, mantequilla y leche, rellena de mango y sirope de chocolate.
